第 28 章（1/3）
作品:《大宋王妃不好當》趙匡胤挺稀罕的看自己眼前放著的三個小碗兒，裏面分別放著不同的調味料，一個微微帶著點兒青色，聞著那味道，應該是山葵。另一個則是土黃色的，這個不用聞味道，直接一看就知道是芝麻醬，另一個則是紅通通的，看著像是腐乳，裏面大約是放了蒜汁，看著也挺讓人嘴饞的。
“這個紅腐乳啊，配上魚蝦是最好吃了。”焦婉婉跪坐在另一邊，笑著給趙匡胤解釋：“兒媳也不知道爹爹是不是能吃辣味的，除了這芥末的，就還有這芝麻醬，也是十分醇厚的，等會兒爹爹可好好嘗嘗才是。”
宋朝沒辣椒，也幸好有不少替代品，山葵，也就是芥末，味道還是挺好的，另外還有花椒什麽的，麻麻辣辣，倒也好吃。
一邊說著，一邊端了盤子，往那沸騰起來的鍋子裏倒了一些丸子，她自己是最喜歡丸子了，特意讓廚房的人昨兒就准備了些魚丸和蝦丸，至于牛肉丸，牛肉這東西在唐宋都是可遇不可求的，只有別人家的牛死掉了，報到官府了，官府出告示了，運氣好了，才能搶到一些。有些人，可是一輩子都沒嘗過牛肉的味道呢。
不過，焦婉婉覺得，這羊肉既然能在大宋朝獨占鳌頭，說不定哪天，牛肉就也能跟著上了餐桌呢？不能殺更牛，那總有肉牛之類的存在吧？
“這個是，魚肉？”等焦婉婉將丸子撈出來，各人碗裏都放了兩三個，趙德芳頗有些稀罕的挑眉問道：“這味道，比往日裏吃的魚肉倒是口感更好一些。和尋常的魚丸，味道也不太一樣。”
焦婉婉有些郁悶，聽這口氣，魚丸也是早就有的？怎麽自己弄個玩具是早就有的，弄個吃食，也還是早就有的？
“王爺是說，這魚丸，還有別的不同味道的？”郁悶不過一小會兒，古人的智慧，焦婉婉是再不敢小瞧了，轉瞬就又好奇的追問起來。
趙德芳笑道：“不過是個傳說，據說秦始皇喜歡吃魚肉，又不喜歡挑遇刺，于是那廚師左思右想，，就將魚肉給剔出來，做成了魚丸，放在高湯裏煮，又叫氽魚丸。”
趙匡胤跟著笑道：“不過，你這叫火鍋的吃法，倒是讓這魚丸，味道更鮮美了些，這火鍋，可是你自己想起來的？”
焦婉婉到底不好將這事兒直接安自己頭上，忙說道：“只是猛然間記起來的，恍惚記得小時候看書，說是有個遊人，在深山裏餓了幾天，最後實在是禁不住了，就找了不少菌菇之類的，熬煮成了湯，又急著吃，就將那肉片了一下，扔進湯鍋，熟了就立馬撈出來，因著這肉片剛撈出來的顔色猶如晚霞，所以又叫撥霞供。”
感謝她上輩子看過的各種小說，要不然，還真記不起來這一段，至于真正研究出來這種吃法的人，對不住了，也不知道出生了沒有呢。
“撥霞供？這名字倒是別致有趣。”趙德芳笑著說道，又點了點焦婉婉：“倒是比你這火鍋更好聽一些。”
焦婉婉讪讪的笑：“我不過是瞧著這東西是在火上煮著的鍋子，所以才叫了這兩個字，雖說不是那麽精致好聽，卻也是通俗易懂，這世間，還是俗人多一些。”
趙匡胤哈哈大笑；“這話說的不錯，這世間，也確實是俗人占了多數。”頓了頓，又說道：“這吃法，倒也新鮮，若是拿去開飯店，說不定能賺個瓢潑滿盆的，我倒也不用擔心你們小夫妻倆沒錢用了。”
焦婉婉倒是有些心動，轉頭看趙德芳，趙德芳卻是搖了搖頭：“兒子和婉娘還不知道什麽時候會離京呢，這鋪子就是開了，離的太遠，也沒辦法時常回來打理，我瞧著，這事兒倒是不如直接交給了二姐，我們出方子，二姐出人出力，回頭賺了銀子，我們三七分。”
趙匡胤笑著點頭，神色很是滿意，焦婉婉也不好隨意問，索性就低了頭，認真的將鍋子裏已經熟透的菜啊肉啊之類的撈出來，先將這爺兒倆喂飽了才
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